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传统中医推荐的益脑食物

出处:常识网 浏览次数: 1次 发布时间:2012-02-16 11:37:23
1.益智类食物
茯神、桂圆、芝麻、苔菜、荔枝、柏子仁、茯苓、鹧鸪、山药、人乳、芡粉、桑椹、枸杞子、薇菜、黄精、藕粉、驴髓、羊髓、驴脂、薏苡仁、共20味。
2.强记类食物
茯神、芝麻、牛心、马心、桂圆、山药、茯苓、粳米、柏子仁、羊心、猪心、鸡心、鹿心、益智仁、芡实、草果共16味。
3.强志类食物
芡实、芝麻、白马茎、葡萄、蜂蜜、木耳、乌贼雨、樱桃、马肉、百合、大枣、枸杞叶、山樱桃、山药、粳米、斑鸠、火腿、鲤鱼、茶、共19味。
4.填髓补脑类食物
芝麻、枸杞子、何首乌、羊肾、黄精、芝麻叶、狗肉、雀肉、人乳、牛髓、牡狗阴茎、猪髓、雀卵、黄雌鸡肉,芡粉、鹿血、酪、甘蓝、鳝血、荔枝、猪蹄爪、石首鱼、火腿、羊髓、鲳鱼、藕粉、灿米、海参、酒酿、鹿髓、乌贼鱼、猪乳、豇豆、淡菜,共34味。
5.养神类食物
桂圆肉、藕实、茯苓、茯神、荔枝、橘柚、芝麻、丹雄鸡、淮小麦、桑椹、绿豆、水芹、柏子仁、乌骨鸡、酒、大枣、山枣、枸杞子、荞麦,共19味。
6.补心养心类食物
淮小麦、桂圆、山药、鹧鸪、人乳、藕、羊心、柏子仁、猪心、牛心、茯神、枸杞叶、黄花菜、苦菜、茯苓、益智仁、人乳、桃、雀卵、牛乳、青鱼、紫菜、甘蓝,共23味。
1、脂肪脑内不可缺少的营养物质,充足的脂肪可使头脑健全。2、维生素C是使脑功能敏锐的营养素。3、钙是包管脑顽强工作的营养素。4、糖提供脑所需的能量。5、蛋白是复杂智力行动的根本物质。6、维生素B在脑内帮助蛋白质代谢,可预防认识障碍。7、维生素A能增进脑的发达。8、维生素E保持脑生气的营养素。补脑的食物核桃、葱、蒜公认的健脑佳品有梅、藻、蒜、茶。
石锅拌饭原料熟米饭、鸡蛋、优质生牛肉、嫩豆芽、炒好的蕨菜、心里美萝卜、生菜、香菇、黄瓜、白萝卜、胡萝卜、西葫芦、金针菇、熟牛肉、松子做法1.将全部蔬菜洗净、切成丝,生、熟牛肉也切丝,待用2.把石锅放在火上烧烫(找不到石锅找个铁锅吧寒自己一个),米饭在放入石锅前,在石锅底部及边缘涂抹一层香油,其作用是不使米饭粘锅,同时添加油香味道,3.放入熟米饭,均匀地铺上菜丝和肉丝码在饭上。
呈扇状.最后放生菜丝,打1个鸡蛋(或者只煎一面再放上),撒少许松子仁碎,4.当香油兹兹作响时端下,此时浓香四溢你可以用筷子搅拌使它们混合,视觉效果五彩斑斓,在它们与石锅热接触中,增补你的味觉快感。
5.准备一小碗佐餐的淡汤,当你觉得饭干时可拌入,准备一小碟辣椒酱,适量拌入后非常提味ps减肥期间,最让人担忧的就是,由于控制饮食而导致营养不良,这款饭、菜、肉、蛋齐全的拌饭,营养丰富多样,配上蔬菜汤或海鲜汤,也是一套让人满意的减肥营养餐呢。
微波微波自制穿洞红豆提子蛋糕把鸡蛋打成糊状,加入蛋糕粉打匀,然后在加入提子,红豆倒入在表面途匀奶油的碗里微波炉菜蒜蓉烤茄子1、把茄子洗干净,用切在中间划一刀,不要划穿,然后放进微波炉里转两分钟这样,压压,有点变软了; 2、接着,用烤箱烤10分钟左右; 3、取出烤盘,将茄子扒开,将肉末+蒜泥+姜蓉+盐+糖+鸡精+生抽+油+少许水拌均匀抹进茄子里,再入微波炉烤10分钟,烤到茄肉软软烂烂时取出来,撒点葱花、滴几滴香油,烤了2条,一条加剁椒,一条不加; 4、将茄子扒开,将肉末、蒜泥、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油、少许水拌均匀抹进茄子里即成。
蛋焗香葱土豆饭
韩式烤五花肉韩国辣椒酱2大匙、料理米酒1大匙、葱姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻酱12大匙、韩国辣椒粉1小匙、芝麻1大匙、香油1大匙、凉开水2大匙,所有这些调和到一起,拌均匀这就成了+可以用这酱腌肉,味道很棒的哟~~~我是用的这种料理米酒台湾米酒,是福建出的,香气很浓哟~大家可以找找看。
用它腌肉比普通的料酒效果要好五花肉用做到的韩式烤肉酱腌上,其实我喜欢再薄一些的片~~但超市里买来现成的就这么厚,我也懒得自己片~将就一下吧-因为不是大块的肉,所以腌制的时间可以短些,我用了3个小时,把肉盆上盖保鲜膜,放到冷藏。
怎样用高压锅烤白薯?将自薯洗净放在高压锅屉上,不放水,把盖上的橡皮圈取下,盖好锅盖后用中火烤2至3分钟,然后用小火烤30到40分钟,以烤出糖分为好。高压锅烤白薯时不必加阀,烤出的白薯不易糊。
黑木耳口感细腻清脆,滑嫩可口,味道鲜美,不仅含有多种维生素、矿物质和蛋白质,还富含铁元素,有补血活血、润肺解毒和抗衰老之效。由于黑木耳味道清淡爽口,以酸辣调料拌炒后,成菜鲜辣醒胃之余,还能增进食欲和滋补强身哦鲜黑木耳(100克)、猪肉(210克)、青椒(2只)、姜(3片)
 
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